4月20日，《益生菌的科学共识（2020年版）》（以下简称《共识》）发布。该版《共识》是由中国食品科学技术学会益生菌分会邀请17位食品科学与医学领域的院士专家，以专题研讨会的...

可用于保健食品的益生菌菌种名单...

可用于保健食品的真菌菌种名单...

根据2011年、2014年、2016年中国国家卫计委下发的公告中《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中，一共只有七种益生菌。...

传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新资源食品管理办法》执行。...

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。...

2003年 第3号 根据《益生菌类保健食品评审规定》（卫法监发[2001]84号附件4），经审查，批准罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）为可用于保健食品的益生菌菌种，列入卫法监...

一、发酵乳杆菌CECT5716(Lactobacillus fermentum) 属于乳杆菌属。该菌种已列入欧盟安全资格认定（QPS）推荐的生物制剂列表中，并列入国际乳业联盟（IDF）具有在食品中安全...

2016年 第6号 根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对发酵乳杆菌CECT5716(Lactobacillus fermentum) 等3个菌种的安全性评估材料审查通过。将发酵乳杆菌CECT57...